近年來,受到電商沖擊、商業(ye)地產租金上漲、消費需求結構調整(zheng)等因素(su)影響,一(yi)些城市的傳統百(bai)貨店出(chu)現了(le)閉店現象(xiang)。
不(bu)過,也有不(bu)少購物(wu)中心和(he)商場逆勢上(shang)揚。新形勢下,他(ta)們憑(ping)借(jie)什(shen)么吸引消費者?觀(guan)察(cha)他(ta)們的經驗,或許能為實體零售業轉型升級增添借(jie)鑒。
服務暖心,業態豐富,綜合購物中心成新寵
在成(cheng)都,春熙路、王(wang)府井非(fei)常出(chu)名,不管是(shi)本地(di)人,還(huan)是(shi)外地(di)客(ke),想逛(guang)街購物(wu)的(de)大多會(hui)來這里。自(zi)從2014年初國際(ji)金融中心(IFS)開業以后,成(cheng)都便(bian)又(you)多了一個這樣的(de)去處。
李(li)思雅(ya)的大(da)學(xue)閨蜜韋華華從廣西桂林(lin)來,此行的目的,是(shi)(shi)帶兒子去看看大(da)熊貓,自己逛(guang)逛(guang)春熙(xi)路,順(shun)便品品成都小吃。作為東道主,雖(sui)不愛逛(guang)街(jie),李(li)思雅(ya)還是(shi)(shi)滿口答應了(le)。
“想(xiang)逛街(jie),姐就(jiu)帶(dai)你去最時尚(shang)的(de)地方(fang),IFS商(shang)場跟2號線地鐵(tie)無縫對(dui)接,出站就(jiu)到,很方(fang)便。”李思雅想(xiang)趁(chen)此(ci)機會好好逛一(yi)下傳(chuan)說中的(de)成都“時尚(shang)新坐標”。
“兩位(wei)女士,早上(shang)好!里面請!”在(zai)商場入口處,服務員(yuan)送上(shang)親切問候。
在(zai)禮賓臺,李思雅(ya)取(qu)了一(yi)(yi)份購物指南,提前熟悉(xi)各(ge)大品(pin)牌(pai)的(de)樓層(ceng)分布。韋華華還給3歲(sui)的(de)兒子要(yao)了一(yi)(yi)個幼兒車(che)。在(zai)精品(pin)百(bai)貨連卡佛,商品(pin)都是專業(ye)買手從世界(jie)各(ge)地(di)精心挑選而來的(de)。韋華華選了一(yi)(yi)件上衣(yi),想(xiang)選一(yi)(yi)條(tiao)(tiao)褲子配上,挑來挑去,不知哪(na)款好(hao)。服務(wu)員(yuan)看出(chu)了她的(de)困惑,挑了一(yi)(yi)條(tiao)(tiao),還為她選了一(yi)(yi)條(tiao)(tiao)項鏈搭配。
除了(le)細(xi)致(zhi)暖心的服務,里面還有許多休閑娛(yu)樂(le)項(xiang)目(mu)。“就算(suan)不消(xiao)費(fei)購物,在(zai)里面轉(zhuan)一(yi)轉(zhuan)、玩一(yi)玩也是種享受。”這(zhe)不,韋華(hua)華(hua)剛在(zai)7樓品(pin)嘗了(le)成都美食,又帶(dai)兒(er)子到商(shang)場里的兒(er)童游樂(le)園玩去了(le)。
在IFS商(shang)場(chang)(chang)里(li),足不出“城(cheng)”可以(yi)享受(shou)多元(yuan)化生活(huo)。商(shang)場(chang)(chang)外聯主任孫暢(chang)介紹說,各(ge)樓(lou)層都(dou)散布著跟餐飲(yin)休閑娛樂(le)健身有關的業態,從書店、琴行、茶莊、花(hua)店,到美(mei)(mei)容美(mei)(mei)發、健身中心,幾乎涵蓋(gai)了生活(huo)的方方面面。“頂樓(lou)空中花(hua)園里(li)的環(huan)球(qiu)美(mei)(mei)食廣場(chang)(chang)環(huan)境非常優美(mei)(mei),引(yin)得(de)‘吃貨’紛紛慕名而來(lai)。”
“實體零售業中,大(da)型購物商(shang)場具有大(da)體量、多業務、高端品牌以(yi)及良好的(de)消費體驗(yan)等(deng)優(you)勢,受到電商(shang)的(de)沖(chong)擊相對較弱。” 西南財經大(da)學經濟信息工程學院院長霍偉東分(fen)析。正是憑借優(you)越(yue)的(de)位(wei)置(zhi)、卓(zhuo)越(yue)的(de)服務、豐富的(de)業態,成(cheng)都IFS現在幾乎成(cheng)了(le)成(cheng)都實體零售業的(de)新霸主(zhu)。2016年(nian)商(shang)場收(shou)入增(zeng)加11%,達3.33億(yi)元(yuan),商(shang)戶銷(xiao)售額(e)大(da)幅(fu)增(zeng)加17%,達38.5億(yi)元(yuan),人流量也上升了(le)19%。
重視體驗,活動引流,老百貨轉型添活力
在(zai)強手(shou)如(ru)(ru)林(lin)的北京西單大街上,漢光百貨的優勢其(qi)實并不明顯(xian),只有一家(jia)門店、4萬平方米的經營(ying)面積,同對(dui)手(shou)比,規模只能算是小體量。然而,其(qi)銷(xiao)售額表(biao)現卻十分搶眼,今(jin)年前5月增長近20%,這(zhe)一切是如(ru)(ru)何做到(dao)的呢?
隨著電商持續蓬(peng)勃發展(zhan),商業(ye)環境(jing)競爭加(jia)劇,老牌(pai)百(bai)貨漢(han)光感到,轉型(xing)升級已是箭在(zai)弦上。2014年,漢(han)光百(bai)貨啟動了(le)斥資(zi)過億的樓層改(gai)造工程,“改(gai)造,并不僅(jin)僅(jin)是花錢,關(guan)鍵(jian)要改(gai)成(cheng)什么樣子才能(neng)應對未來(lai)的趨(qu)勢(shi),我們花了(le)很長(chang)時(shi)間來(lai)調研。”漢(han)光百(bai)貨董事(shi)長(chang)王(wang)小雨介紹(shao)說。
壓縮(suo)商(shang)品(pin)經營面積(ji),減少專柜數量(liang),增加通道寬度,擴大休息(xi)區,引入餐飲和(he)(he)娛樂項目,漢(han)光(guang)力求讓顧客的購(gou)物(wu)之(zhi)旅能感受到(dao)“身心(xin)的放松”,而不僅僅是獲得直接的商(shang)品(pin)和(he)(he)服務。
目前,漢(han)光全(quan)部專(zhuan)柜均實現手持移動設備開票,在(zai)柜內即可完成(cheng)(cheng)付款,不再需要到專(zhuan)門的(de)(de)收(shou)銀臺辦(ban)理,從過(guo)去的(de)(de)消費高峰期收(shou)銀臺平均等待超過(guo)5分(fen)(fen)鐘,到現在(zai)顧(gu)客(ke)(ke)不出專(zhuan)柜即可在(zai)1分(fen)(fen)鐘內完成(cheng)(cheng)開票、結(jie)賬的(de)(de)全(quan)流程(cheng)。今年1月,漢(han)光又與騰(teng)訊(xun)小程(cheng)序合作,推出集成(cheng)(cheng)微信支付和商場積(ji)分(fen)(fen)一體(ti)(ti)化的(de)(de)電子會(hui)員卡,支付速度進一步提升。“我們希望客(ke)(ke)人有更多(duo)的(de)(de)時間(jian)花在(zai)享受(shou)購物(wu)過(guo)程(cheng)、體(ti)(ti)驗產品上,而不是浪費在(zai)排(pai)隊結(jie)賬上面。”王小雨(yu)說。
同時,漢(han)光豐富多(duo)彩的(de)活(huo)動(dong)(dong)吸引了不少時尚達人的(de)關(guan)注,美妝課(ke)堂、名媛(yuan)下午茶等品牌活(huo)動(dong)(dong)和粉絲(si)聚(ju)會,增加(jia)了用(yong)戶黏(nian)性。并(bing)且(qie),漢(han)光還推出了“咖啡廳”自營(ying)項(xiang)目,為消(xiao)費者提供更多(duo)休閑、社(she)交的(de)新選擇(ze)。品牌聚(ju)集人氣,人氣吸引品牌,這也讓越來越多(duo)優秀品牌選擇(ze)漢(han)光百貨作為進入(ru)國內或(huo)北(bei)京(jing)市場的(de)合作伙伴(ban)。
體驗是核心優勢,線上線下應融合發展
霍(huo)偉(wei)東認為,與(yu)網購(gou)相比(bi),實(shi)體零(ling)售(shou)業(ye)(ye)的(de)(de)優勢(shi)主(zhu)要在于服務與(yu)消費(fei)體驗(yan)。注重體驗(yan)、服務升(sheng)級、業(ye)(ye)態不斷融合(he),有(you)利于實(shi)體零(ling)售(shou)業(ye)(ye)的(de)(de)轉型升(sheng)級。未來,實(shi)體零(ling)售(shou)業(ye)(ye)應更多地(di)發(fa)揮自身的(de)(de)比(bi)較優勢(shi),提供(gong)多樣化的(de)(de)貼(tie)心服務,營造良好的(de)(de)購(gou)物環境(jing),提高消費(fei)者體驗(yan),才能增強購(gou)物黏性。
北(bei)京財貿職(zhi)業(ye)(ye)學院(yuan)商(shang)業(ye)(ye)研究所所長賴(lai)陽(yang)認為,傳統實體(ti)零(ling)售業(ye)(ye),必須以消(xiao)費者(zhe)體(ti)驗(yan)為核心。第(di)一是(shi)滿足(zu)好(hao)玩新奇的(de)體(ti)驗(yan),每(mei)周都有新商(shang)品、新設(she)計、新活動(dong)。第(di)二是(shi)品質文化(hua)的(de)認同(tong),到這(zhe)(zhe)里來就認同(tong)這(zhe)(zhe)個百(bai)貨店的(de)文化(hua)和品質。第(di)三,大(da)型(xing)(xing)商(shang)場也可以逐步轉型(xing)(xing)為族群社(she)交(jiao)的(de)場所。
對于(yu)實體零售業與互聯網的融(rong)合,霍偉東認為(wei),線(xian)上線(xian)下各有(you)所長,實體零售業應(ying)主動借助“互聯網+”,探索線(xian)上線(xian)下互動的發展路徑,打(da)造(zao)線(xian)上線(xian)下融(rong)合發展的全渠道購物體驗,如(ru)搭建AR、VR等個性化(hua)消費場景(jing)(jing),推出手機APP應(ying)用、微商城等智能化(hua)消費場景(jing)(jing)。
然而,有(you)一些實(shi)體商(shang)業盲(mang)目崇拜移動購物,從(cong)風生水起入場(chang)(chang)到黯然離場(chang)(chang)的(de)(de)案例不在少數,漢(han)光百貨(huo)總經理浦嘉(jia)嘉(jia)對企業觸網有(you)自(zi)己的(de)(de)認識,“實(shi)體百貨(huo)的(de)(de)核心競爭(zheng)力仍是(shi)商(shang)品和服務,要利用技術手段持續拓展自(zi)身的(de)(de)核心能力。客(ke)人(ren)通(tong)過(guo)線上渠道,隨(sui)時(shi)了(le)解自(zi)己所(suo)需的(de)(de)商(shang)品,線上下(xia)單、來(lai)店體驗,真正(zheng)做到線上線下(xia)融合,才是(shi)正(zheng)確的(de)(de)方向。”
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