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“錫(xi)林(lin)郭(guo)勒的(de)羊肉(rou)就應該賣出黃(huang)金價(jia)。”寶(bao)梅花將(jiang)這句話重復了三遍(bian)，暗(an)示她(ta)說的(de)不僅僅是(shi)調侃。

　　這位出生在內蒙古自治(zhi)區錫林郭勒(le)盟(meng)的(de)餐飲老板，如今(jin)已將飯店開至中國(guo)多(duo)個省(sheng)份。但這并(bing)非她的(de)最終夢想，她當下最大的(de)希望(wang)是(shi)讓家鄉羊肉能夠(gou)賣出“實至名(ming)歸”的(de)價格來。

　　以(yi)畜(chu)牧業著稱的(de)(de)錫林郭勒盟，位于中國正北方。這(zhe)里的(de)(de)羊(yang)肉肥而不膩，深得中外(wai)民眾(zhong)青睞。尤(you)其(qi)是當地的(de)(de)蘇尼特(te)羊(yang)肉曾作為“皇(huang)家貢品”進(jin)京，在上世(shi)紀80年(nian)代這(zhe)里的(de)(de)活(huo)羊(yang)曾出口至中東，一(yi)時傳(chuan)為美談。

　　然(ran)而，近年來(lai)受干旱及市(shi)場諸多(duo)因素影(ying)響，這里的羊(yang)肉價格一度跌至“冰點(dian)”，很多(duo)牧(mu)戶養羊(yang)熱情不高。為此(ci)官方(fang)采取(qu)多(duo)種(zhong)舉措(cuo)，來(lai)調節市(shi)場，讓牧(mu)民致富。

　　“首先要(yao)讓(rang)牧民有(you)養羊熱(re)情，才能把羊肉賣出好價(jia)錢。”被(bei)媒(mei)體稱(cheng)為(wei)“草原三(san)姐(jie)妹”之一(yi)的李三(san)鳳，是(shi)當地(di)從事畜牧業的商人，她這樣認為(wei)。

　　牧(mu)民的(de)熱情何(he)來(lai)，記者(zhe)近期走訪(fang)錫林(lin)郭勒盟發現當地(di)采用的(de)做(zuo)法分別為(wei)“合作社”“公司(si)制(zhi)”“互聯(lian)網+”。

　　49歲的(de)牧(mu)(mu)民寶力(li)道巴特爾，是當地運(yun)用“合作社”的(de)典型，為了(le)(le)讓更多的(de)牧(mu)(mu)民致富，他帶(dai)動(dong)了(le)(le)7戶18名牧(mu)(mu)民合作，創(chuang)辦了(le)(le)“努古日勒”畜牧(mu)(mu)業(ye)專業(ye)合作社，并擴(kuo)展飼草(cao)料基地，建設了(le)(le)標準化(hua)的(de)養殖基地。

　　“大家(jia)共同找(zhao)市場，避免了(le)信息不(bu)對稱。羊肉的價格(ge)慢慢的就(jiu)起來(lai)了(le)。”寶(bao)力道(dao)巴(ba)特(te)爾說(shuo)，經過幾年的運作，現在他個(ge)人(ren)的收入每(mei)年能夠達(da)(da)到(dao)近20萬人(ren)民幣，而(er)其他幾戶也差(cha)不(bu)多有這樣的收入水平，目前(qian)基(ji)本上達(da)(da)到(dao)了(le)小康。

　　“合作社”只是讓(rang)羊肉(rou)價格上升的一步。在錫林郭勒盟大莊(zhuang)園肉(rou)業(ye)有(you)限公司場區，現代化的流水線作業(ye)讓(rang)當地(di)牧戶的一只只活羊，被(bei)迅速屠宰、裝箱、打包，貼牌，最后銷售。

　　該公司總經(jing)理陳熙(xi)良告(gao)訴記(ji)者，目前公司已具備年(nian)加工生產10萬噸肉制品的(de)能(neng)力，該項目可帶動牧民及合作社超過3000家，未來要將(jiang)這里打造成“中國牛羊肉產業(ye)示(shi)范園”，真正(zheng)解決牧民羊肉價格低的(de)難(nan)題。

　　記者從當地官方獲悉(xi)，目前該公司還與世界知(zhi)名牛羊(yang)生(sheng)產與出口企業(ye)(ye)新西蘭(lan)(lan)阿蘭(lan)(lan)茨(ci)集團及巴(ba)西JBS集團實(shi)現戰略合作，近期又引進了澳大利亞威(wei)韋華氏集團等企業(ye)(ye)及科技研(yan)(yan)發機構，實(shi)現多國及多地的資源共享、產業(ye)(ye)互(hu)補及技術(shu)研(yan)(yan)發團隊互(hu)助。

　　在(zai)中(zhong)國(guo)“互聯網(wang)+”東風的(de)引領下(xia)，錫林郭勒(le)盟官方與企業也(ye)開始嘗(chang)試這一切(qie)。

　　42歲(sui)的馬(ma)云峰在接受記者專(zhuan)訪時表(biao)示，在過去的一年中他已(yi)(yi)經通(tong)過互聯網運(yun)營讓牧(mu)民嘗到了甜頭，他在位于錫林(lin)郭勒盟(meng)電(dian)子(zi)商務(wu)創業園園區(qu)注冊的“電(dian)商公司”，不(bu)僅(jin)為牧(mu)區(qu)的羊(yang)建立了“追(zhui)溯機制”，還通(tong)過電(dian)商平臺(tai)將羊(yang)肉賣(mai)出高價(jia)，最高價(jia)已(yi)(yi)賣(mai)到80元(yuan)甚(shen)至100元(yuan)。

　　“錫(xi)盟羊(yang)(yang)肉具有排(pai)他(ta)性，在注重品(pin)質的(de)(de)當下，唯一提高羊(yang)(yang)肉價格，才能(neng)讓牧民(min)真(zhen)正(zheng)致富。”馬云峰(feng)這樣闡述他(ta)眼(yan)中的(de)(de)市場(chang)邏輯，她的(de)(de)觀點與寶梅(mei)花的(de)(de)那(nei)句(ju)“錫(xi)林(lin)郭勒的(de)(de)羊(yang)(yang)肉就應該賣出黃金(jin)價”不謀而合。

　　尋找中國好(hao)食材項目發起(qi)人(ren)、“牛羊(yang)傳(chuan)奇(qi)”負責人(ren)葉飛(fei)，曾連續四年組(zu)織上(shang)百家(jia)餐(can)飲老板以“尋找中國好(hao)食材”的名義(yi)走近錫林郭勒，還帶領(ling)當(dang)地龍頭(tou)羊(yang)肉加(jia)工企(qi)業帶著產品走出內蒙古，到(dao)北(bei)上(shang)廣等一線城市(shi)進行推(tui)介。

　　葉飛在(zai)接(jie)受記者(zhe)專訪時稱，“近些年錫(xi)林(lin)郭勒(le)盟(meng)投資數億(yi)元推行錫(xi)林(lin)郭勒(le)羊(yang)(yang)可(ke)追(zhui)溯體系，真正做到‘來(lai)源可(ke)追(zhui)溯、去向可(ke)查證(zheng)、責(ze)任可(ke)追(zhui)究’，讓消費者(zhe)明顯(xian)感覺(jue)到了‘好羊(yang)(yang)來(lai)自(zi)好牧場(chang)，羊(yang)(yang)肉出在(zai)羊(yang)(yang)身上’。目(mu)前(qian)錫(xi)林(lin)郭勒(le)羊(yang)(yang)已(yi)經成為生態、高端的(de)代名詞(ci)，從(cong)而(er)保證(zheng)了草原羊(yang)(yang)的(de)優(you)質優(you)價。”

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