編者按:在11月(yue)(yue)(yue)這個(ge)普通的(de)月(yue)(yue)(yue)份里(li),大宗商品(pin)(pin)(pin)市場(chang)發(fa)生了諸(zhu)多不平常(chang)的(de)事。一是,北方蔬(shu)菜價格(ge)逆(ni)勢大跌(die)(die),白菜、豆角、胡蘿卜等主要(yao)品(pin)(pin)(pin)種跌(die)(die)幅達80%。二是,工業(ye)品(pin)(pin)(pin)原料價格(ge)也大幅下跌(die)(die),鋼材價格(ge)1個(ge)月(yue)(yue)(yue)下跌(die)(die)600元,國際原油(you)價格(ge)暴跌(die)(die)21%。
顯然,無論是(shi)生活必需品價格還是(shi)工業原料價格都在(zai)大幅下挫,這(zhe)與(yu)2014年的(de)情況非常類似(si)。那么,出現(xian)這(zhe)種狀況的(de)背后原因是(shi)什么?當(dang)年的(de)通縮風險會不會卷(juan)土重來(lai)?這(zhe)都是(shi)本(ben)專題(ti)(ti)關注(zhu)的(de)問題(ti)(ti)。
每(mei)年入(ru)冬后,隨著氣溫逐漸(jian)降低,蔬菜價格通常會一路上漲(zhang)。但是,今年11月份,北方(fang)蔬菜價格卻一反常態,普(pu)遍大(da)幅下(xia)跌(die),跌(die)到了近5年來同期的最(zui)低點。
證券時(shi)報記者調(diao)查發現(xian),不僅北(bei)京地區如此,在鄭州(zhou)、武漢(han)、蘇州(zhou)、長沙等地普遍出(chu)現(xian)類(lei)似情況。
蔬菜賣出了“地板價”
北方都(dou)有冬儲(chu)大白(bai)(bai)菜的習(xi)慣,眼(yan)下則是白(bai)(bai)菜上市的高峰期(qi)。相(xiang)比往年(nian)(nian)(nian),今年(nian)(nian)(nian)白(bai)(bai)菜格外便(bian)宜(yi),“今年(nian)(nian)(nian)白(bai)(bai)菜才3毛錢一斤,我(wo)要了兩大包(bao)才花了40塊錢。”來(lai)市場(chang)買白(bai)(bai)菜的張阿姨對證券時報(bao)記(ji)者說(shuo),幾(ji)十年(nian)(nian)(nian)來(lai)一到(dao)冬天她就會買一些白(bai)(bai)菜,晾幾(ji)天用紙包(bao)起來(lai),這(zhe)樣能放一個(ge)冬天,吃著(zhu)方便(bian)。
隨后(hou),在走(zou)訪(fang)北京地區的蔬(shu)菜(cai)市場、蔬(shu)菜(cai)門店中,記者發現(xian),當(dang)前(qian)市面上多數蔬(shu)菜(cai)的價格(ge)維持在每公(gong)斤(jin)(jin)1元至5元。“國慶節日(ri)期(qi)間豆(dou)角(jiao)(jiao)都(dou)6塊多1斤(jin)(jin)了,現(xian)在才2塊多。大(da)白菜(cai)之前(qian)2塊1斤(jin)(jin),現(xian)在才幾毛錢(qian)。尤其是香菜(cai),最高時(shi)賣到40塊錢(qian)一斤(jin)(jin),如今才1塊錢(qian)。”蔬(shu)菜(cai)商戶高女士(shi)告訴證券(quan)時(shi)報(bao)記者,市民比較(jiao)常(chang)吃的蔬(shu)菜(cai)紛(fen)紛(fen)降價,黃(huang)瓜(gua)2元/公(gong)斤(jin)(jin)、西紅柿4元/公(gong)斤(jin)(jin)、油菜(cai)2元/公(gong)斤(jin)(jin)、鮮蘑菇3元/公(gong)斤(jin)(jin)……還有(you)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)、豆(dou)角(jiao)(jiao)等也都(dou)降了。
記(ji)者在便(bian)民菜(cai)(cai)市場碰到了(le)前來買菜(cai)(cai)的朱先(xian)生和他老伴。朱先(xian)生告訴記(ji)者,“今年的菜(cai)(cai)真便(bian)宜,剛才(cai)買了(le)一大(da)兜西(xi)紅柿(shi)、土豆和茄子(zi),一共才(cai)花了(le)25元。上個月初我買了(le)一根香菜(cai)(cai)就花了(le)1塊(kuai)錢,今天(tian)買了(le)一大(da)把才(cai)花1塊(kuai)。”
記者隨后來(lai)(lai)到北(bei)京(jing)市(shi)第二(er)大(da)農產品批發市(shi)場——大(da)洋路(lu)農產品批發市(shi)場上(shang),當時是(shi)早晨(chen)10點,通(tong)常也是(shi)蔬菜(cai)批發的高峰時段,但是(shi)當天(tian)來(lai)(lai)批發蔬菜(cai)的人仍然(ran)不多(duo)。
“菜價(jia)已經跌到了(le)5年來最低價(jia)位,與2014年同(tong)期不相上下。”北京最大農(nong)產品批(pi)發(fa)(fa)市場(chang)(chang)——新發(fa)(fa)地(di)批(pi)發(fa)(fa)市場(chang)(chang)有關負責人表示。數據顯示,11月(yue)23日新發(fa)(fa)地(di)市場(chang)(chang)蔬菜的加權平均價(jia)是1.78元(yuan)/公(gong)斤(jin),比(bi)去年同(tong)期的2.05元(yuan)/公(gong)斤(jin)下降13.17%。
不少菜農陷入虧損
值(zhi)得注意的(de)是(shi),記者調查(cha)中發(fa)現(xian),10月(yue)中下旬,幾乎是(shi)絕大多數蔬菜品種價格(ge)的(de)最(zui)高點。進入(ru)11月(yue)份之后,跌(die)幅都呈現(xian)出了明顯加大的(de)勢頭。
除了(le)上述提(ti)到香菜(cai)的(de)例(li)子(zi)之外,還有類似的(de)蔬菜(cai)品(pin)種——白菜(cai)、菜(cai)花。10月15日(ri),菜(cai)花的(de)平均價(jia)(jia)是(shi)2.2元(yuan)/斤,這期(qi)(qi)(qi)間(jian)的(de)價(jia)(jia)格(ge)是(shi)近(jin)5年(nian)同期(qi)(qi)(qi)的(de)最高點,價(jia)(jia)格(ge)比去年(nian)都翻了(le)一倍。白菜(cai)價(jia)(jia)格(ge)也在同期(qi)(qi)(qi)10月上旬上漲到了(le)近(jin)5年(nian)同期(qi)(qi)(qi)的(de)最高點。
然(ran)而,到了11月(yue)(yue)份(fen)之后,價格快速下跌。11月(yue)(yue)15日(ri)(ri)菜(cai)花價格下降到1.4元(yuan)/公斤,到了11月(yue)(yue)23日(ri)(ri)菜(cai)花的(de)市(shi)場批發(fa)(fa)平(ping)均價是1.1元(yuan)/公斤,比10月(yue)(yue)15日(ri)(ri)的(de)價格下降了75%。同(tong)樣情況也在白(bai)菜(cai)上(shang)發(fa)(fa)生(sheng),10月(yue)(yue)15日(ri)(ri)前后,白(bai)菜(cai)的(de)批發(fa)(fa)價格都在2元(yuan)/公斤以上(shang),到現在批發(fa)(fa)價格都在0.5元(yuan)/公斤左右,跌幅達80%。
“從(cong)地(di)里直(zhi)接收的(de)(de)白菜(cai)(cai)(cai)(毛菜(cai)(cai)(cai)),交易價是每斤(jin)5分(fen)到8分(fen)。現在基本只收凈菜(cai)(cai)(cai),每斤(jin)價格也(ye)不到1毛。”一位白菜(cai)(cai)(cai)批發商告(gao)訴證券時報記者(zhe),今年(nian)不少種大白菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)農都虧(kui)損(sun)了,其他(ta)蔬菜(cai)(cai)(cai)品(pin)種情況也(ye)差不多。目前(qian),北京(jing)上市的(de)(de)大白菜(cai)(cai)(cai)主要(yao)來自河北唐山至保定一帶,這些(xie)地(di)方是距離(li)北京(jing)最近的(de)(de)地(di)區,其他(ta)稍遠地(di)區的(de)(de)大白菜(cai)(cai)(cai)由于運費略高,若運到北京(jing)銷售會削弱競爭力(li),而(er)難以進京(jing)。
除(chu)了上述(shu)品種(zhong),包括(kuo)生(sheng)菜(cai)、圓椒、豆角等更多蔬(shu)菜(cai)品種(zhong)價格也都出現大幅下(xia)跌(die)。根據新(xin)發(fa)地市場蔬(shu)菜(cai)的加(jia)權(quan)平均(jun)價來看,上周平均(jun)價為1.78元/公(gong)斤,比10月中(zhong)旬價格已經下(xia)跌(die)了近(jin)28%,處于(yu)近(jin)5年同期中(zhong)最低的價位,與2014年同期不相上下(xia),稍低一些(xie)。
對于(yu)蔬菜(cai)價(jia)格(ge)如此大面(mian)積普遍下(xia)跌的(de)(de)原(yuan)因,批發商普遍認為,今年(nian)蔬菜(cai)大豐(feng)收、上市(shi)(shi)量大,市(shi)(shi)場出現供(gong)大于(yu)求的(de)(de)局面(mian),造(zao)成蔬菜(cai)價(jia)格(ge)下(xia)跌。“蔬菜(cai)供(gong)應整體上正在走向寬松(song)。”新發地市(shi)(shi)場有關(guan)負責人預計,一直(zhi)到春節前(qian),多(duo)數蔬菜(cai)的(de)(de)價(jia)格(ge)可能會處于(yu)同期低點。這也意味(wei)著,菜(cai)農的(de)(de)收益(yi)將面(mian)臨下(xia)滑的(de)(de)局面(mian)。
但是,證券時報(bao)記者調查發現,不僅北京(jing)如此,在鄭州(zhou)、武漢、蘇(su)州(zhou)、長沙等地都普(pu)遍存在類似(si)情況(kuang)(kuang)。即便曾被炒作(zuo)火爆的(de)大(da)蒜市場上,在今年大(da)蒜種植(zhi)面積減少30%的(de)情況(kuang)(kuang)下,山(shan)東金鄉的(de)大(da)蒜價格(ge)依(yi)然同(tong)比驟(zou)降(jiang)38%,遠(yuan)遠(yuan)低于去年。
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