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5月30日，在商務部例行(xing)新(xin)聞(wen)發(fa)布會上(shang)，新(xin)聞(wen)發(fa)言(yan)人高峰對近期豬肉(rou)(rou)以及(ji)部分(fen)水(shui)果蔬(shu)菜價(jia)格上(shang)漲作出(chu)回應稱，總(zong)體來看，肉(rou)(rou)類、雞蛋、蔬(shu)菜、水(shui)果等生(sheng)活(huo)必(bi)需品(pin)市(shi)場供應是有(you)保障的，能(neng)夠(gou)滿足消費(fei)者的需求。隨(sui)著蔬(shu)菜上(shang)市(shi)量的增(zeng)加，肉(rou)(rou)類消費(fei)進(jin)入淡(dan)季(ji)，豬肉(rou)(rou)、蔬(shu)菜價(jia)格呈回落態勢。

　　商務部監(jian)測數(shu)據顯示，4月全國36個大中城市豬肉、蔬菜、水果的平均批發價(jia)格(ge)比(bi)去年同期(qi)分別上漲了(le)(le)18.7%、15.6%和12.5%。雞蛋(dan)的價(jia)格(ge)同比(bi)下降了(le)(le)1.1%，近期(qi)呈現(xian)溫和上漲的態勢。

　　“總體來看，肉(rou)類、雞蛋、蔬(shu)菜、水(shui)果(guo)等生活必需品市場(chang)供(gong)應是(shi)(shi)有保障的(de)(de)(de)(de)，能夠(gou)滿足消費者的(de)(de)(de)(de)需求(qiu)。”高峰表示，前段(duan)時期豬肉(rou)價格上(shang)漲，主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)是(shi)(shi)受到非(fei)洲豬瘟疫(yi)情的(de)(de)(de)(de)影響，生豬的(de)(de)(de)(de)產(chan)量有所(suo)下降。蔬(shu)菜水(shui)果(guo)價格的(de)(de)(de)(de)上(shang)漲，主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)有兩方面的(de)(de)(de)(de)原因：一(yi)是(shi)(shi)供(gong)給減少，2018年(nian)是(shi)(shi)水(shui)果(guo)生產(chan)的(de)(de)(de)(de)“小年(nian)”，倒春寒導致陜西、山(shan)東等主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)產(chan)區的(de)(de)(de)(de)蘋(pin)果(guo)、梨(li)等水(shui)果(guo)的(de)(de)(de)(de)減產(chan)，根據(ju)中國(guo)果(guo)品流通協會的(de)(de)(de)(de)數據(ju)，2018年(nian)全國(guo)蘋(pin)果(guo)、梨(li)分別減產(chan)約25%和20%；二(er)是(shi)(shi)天氣的(de)(de)(de)(de)因素，今年(nian)開春以(yi)后(hou)華東、華中等主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)產(chan)區持續低(di)溫陰雨(yu)天氣，北方部分地區氣溫大幅波動，對果(guo)蔬(shu)的(de)(de)(de)(de)生產(chan)造成(cheng)了一(yi)定的(de)(de)(de)(de)負面影響。

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