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服務到田,穩糧增收底氣足(夏收一線探訪③)
時間:2023-07-07 10:44:46  來源:人民網-人民日報  作者:

 產前、產中、產后全(quan)鏈條服(fu)務,節本(ben)增(zeng)收顯成效

  推(tui)開(kai)半掩的場院門(men),陣陣麥(mai)香(xiang)撲(pu)面而來,仔細瞧,偌大一片空地上(shang),收獲的小麥(mai)色澤金(jin)黃。老齊頭戴草帽,正貓著腰(yao)拿(na)鏟(chan)子(zi),“嘩嘩嘩”地翻騰著麥(mai)子(zi)。

  老齊名(ming)叫齊長杰,是山東德州(zhou)禹城市安(an)仁鎮的一名(ming)種(zhong)糧大戶,種(zhong)了1200多畝小麥(mai)。問起種(zhong)糧感受,他告訴記(ji)者:“別(bie)看(kan)種(zhong)這么大規(gui)模,比原(yuan)來種(zhong)幾畝地(di)還省心。”

  為啥這(zhe)么說(shuo)?老齊算起細(xi)賬:“麥(mai)種由合作社統一(yi)(yi)提供,都是優選(xuan)出來的品種,高產、優質、抗逆性強,價格比市場上同類種子(zi)低10%。就這(zhe)一(yi)(yi)項,能省(sheng)下(xia)大概1.2萬(wan)元。再加上統一(yi)(yi)提供化肥(fei)、農藥這(zhe)些農資,每年(nian)能省(sheng)下(xia)10多萬(wan)元。”

  產前,種子、農(nong)藥、肥料(liao)等農(nong)資類產品統一供應(ying),讓種糧成(cheng)本降下來;產中,當地(di)服(fu)務隊為農(nong)民提供農(nong)技支持;到了(le)收(shou)割節點(dian),機收(shou)服(fu)務安(an)排得明明白白。

  今年一入(ru)5月,氣(qi)溫不斷(duan)升(sheng)高。小麥灌漿期就怕干(gan)旱,老齊急(ji)得夠(gou)嗆,幸虧技術人(ren)員開(kai)出“處方(fang)”:一是(shi)(shi)適(shi)當灌溉灌漿水,二是(shi)(shi)噴施葉面肥,三是(shi)(shi)適(shi)當補充氮、磷(lin)、鉀肥。一系列操(cao)作下來,苗(miao)情穩住了,麥苗(miao)越(yue)來越(yue)壯(zhuang)實(shi)。

  田(tian)管期間,禹城市成立(li)由農業技(ji)(ji)術(shu)人員(yuan)組(zu)成的(de)科技(ji)(ji)壯苗服務隊,深入田(tian)間分類(lei)施策(ce),夯實(shi)小麥(mai)穩產基礎。

  “不光是高溫(wen)天(tian),冬天(tian)氣溫(wen)低的(de)時候(hou),技術人員(yuan)到地頭,教俺(an)們提(ti)溫(wen)保墑(di);遇到病蟲害,該打啥藥、咋樣施肥(fei),都講清楚了。”老齊說(shuo),“全程(cheng)有技術指導服務,種糧底(di)氣足,畝均(jun)產量1000多斤。”

  俗話說,“九成(cheng)熟(shu),十成(cheng)收,十成(cheng)熟(shu),一成(cheng)丟”。“這小(xiao)麥什么時候收是個大學問,時間選得好,能多收上來不少糧(liang)食(shi)。”老齊說。

  今(jin)年“三夏”期間,禹城(cheng)市派出11支專家服(fu)務(wu)隊來到(dao)田間,指(zhi)導農民(min)精準把握麥(mai)收節點,以老帶新培訓機(ji)手。“合作社統一提(ti)供收割服(fu)務(wu),今(jin)年用的是(shi)新款聯合收割機(ji),安(an)裝智能監測終端,機(ji)手行(xing)走(zou)的線很直,速度也均勻(yun),一遍割過去,地上基本看(kan)不(bu)到(dao)漏下的麥(mai)粒(li)。”老齊(qi)說。

  麥(mai)田另一頭,烘(hong)干(gan)設備轟轟作響。“俺(an)們在專家指導(dao)下(xia)進行階段性送風,可(ke)以有效避免溫差(cha)過大(da),減少糧食損耗。”老齊說。

  產后,烘干服務(wu)大大降低麥收損失率,保(bao)持(chi)小麥品質。老齊粗略算了下(xia),今年(nian)機收損失率比(bi)去年(nian)降低0.5個百(bai)分點(dian),“別小看這(zhe)0.5個百(bai)分點(dian),1200多畝地減(jian)損6000多斤糧食呢!”

  節糧減損就是增(zeng)產(chan)。安(an)仁鎮農(nong)技(ji)站站長司玉波介紹,在(zai)禹(yu)城(cheng),糧食(shi)產(chan)前(qian)、產(chan)中、產(chan)后都(dou)有(you)農(nong)業專家、技(ji)術人員跟蹤指導,千方(fang)百計(ji)減少各環節損失。下一步將持(chi)續增(zeng)加田(tian)管投(tou)入,向精細化(hua)管理邁(mai)進,全鏈(lian)條促進農(nong)業增(zeng)效、農(nong)民增(zeng)收。

  穩(wen)產加減損,今年老齊種(zhong)麥(mai)收入(ru)不錯(cuo),“1.36元一斤(jin)賣(mai)給合作社,已(yi)經(jing)賣(mai)了(le)50萬(wan)斤(jin)了(le),比市場價多賺了(le)五(wu)六萬(wan)元。”

  農(nong)業(ye)農(nong)村部《2023年(nian)“三夏”機(ji)(ji)械化生產(chan)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)預案》要(yao)求,各地明確(que)小(xiao)麥(mai)機(ji)(ji)收減損(sun)具(ju)體工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)目標,充分挖掘機(ji)(ji)收減損(sun)潛力。農(nong)業(ye)農(nong)村部有關(guan)負(fu)責人表示,下一步將(jiang)繼(ji)續(xu)圍繞保持機(ji)(ji)具(ju)和機(ji)(ji)手良好狀態,常(chang)抓不懈做好重(zhong)要(yao)農(nong)時主要(yao)糧(liang)食作(zuo)(zuo)物機(ji)(ji)收減損(sun)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo);針對糧(liang)油(you)等重(zhong)要(yao)農(nong)產(chan)品(pin),聚(ju)焦(jiao)加工(gong)(gong)(gong)環節,推介一批減損(sun)增(zeng)效模式(shi)、推廣一批先進(jin)加工(gong)(gong)(gong)技術,引導(dao)農(nong)產(chan)品(pin)合(he)理加工(gong)(gong)(gong)、高效加工(gong)(gong)(gong)、綜合(he)利用(yong)加工(gong)(gong)(gong),推進(jin)加工(gong)(gong)(gong)環節減損(sun)增(zeng)效。

  完善利益聯結(jie)機制,訂單種(zhong)糧每斤高于市場價(jia)0.4元

  夏收連(lian)夏種,糧食(shi)生產壓茬推進。陜西(xi)漢陰大地,連(lian)片的水稻田(tian)里(li)綠意(yi)盎(ang)然,農戶們忙(mang)著開展田(tian)間管護。

  “今(jin)(jin)年簽了訂單(dan),不(bu)用擔心收益(yi)。”一大早(zao),漢陰(yin)縣平梁鎮(zhen)興漢農機(ji)專業合作社負責人李肖就(jiu)到田里查看秧苗長勢。今(jin)(jin)年李肖的150多畝水(shui)稻(dao),早(zao)早(zao)地就(jiu)和縣里紅星(xing)米業有限公司(si)簽了訂單(dan),公司(si)提供優質水(shui)稻(dao)良種,加(jia)上機(ji)械化(hua)助力(li),每(mei)畝成(cheng)本(ben)至少能降(jiang)低200元。

  “以前收了(le)稻(dao)子只能賣(mai)給附近市場,價格不(bu)穩(wen)定。和企業簽(qian)了(le)訂單,賣(mai)糧(liang)有(you)保障,明年我打算再(zai)擴大種植規模。”望(wang)著綠油油的稻(dao)田,李肖充滿信心(xin)。

  訂(ding)單(dan)農(nong)業對糧(liang)(liang)農(nong)來說,解決了賣難(nan)問題,只需專注(zhu)田間生產,種糧(liang)(liang)積(ji)極(ji)性大大提升(sheng)。對企業來說,訂(ding)單(dan)有助(zhu)于(yu)從生產源頭把控糧(liang)(liang)食(shi)品種、穩定(ding)糧(liang)(liang)食(shi)品質。

  “我們已(yi)經連續兩年與紅星米業有限公司簽(qian)訂協議,用他們提供的(de)稻谷種子,去年每斤(jin)收購價格(ge)高出市場價0.4元。今年收成應該也差不了。”雙(shuang)河口鎮(zhen)三柳北花農業專業合作社負責人卜(bu)興軍說。

  走進紅星米業有(you)限(xian)公(gong)司(si)車間,現代化的(de)生產設備映入眼簾,伴(ban)隨著(zhu)轟隆隆的(de)機(ji)器聲,工人們(men)忙著(zhu)裝(zhuang)米、封袋、裝(zhuang)車。“簽訂(ding)訂(ding)單后,我們(men)收(shou)購(gou)的(de)糧食有(you)了質量保障,市場銷路好,農戶也增(zeng)加(jia)了收(shou)入,實(shi)現了共贏。”公(gong)司(si)負責人王奇說(shuo),“每年的(de)訂(ding)單都在增(zeng)長,現在已經有(you)8個村跟我們(men)長期合作(zuo)。”

  近年(nian)來,漢陰縣通(tong)過(guo)(guo)訂單種植水稻,讓企業與種糧大戶(hu)建立緊(jin)密利益聯(lian)結。小農戶(hu)則通(tong)過(guo)(guo)加入合作社實(shi)現規模經營統(tong)一銷售(shou),提升議(yi)價能力。

  雙河口鎮(zhen)三柳村(cun)村(cun)民徐(xu)遠財,加入(ru)三柳北(bei)花農業(ye)專業(ye)合作社,與企業(ye)簽(qian)下了水(shui)稻種(zhong)植訂單(dan)。“既能(neng)種(zhong)自家的糧(liang),還(huan)能(neng)在合作社里打(da)工(gong)。”徐(xu)遠財算了一筆賬(zhang),“訂單(dan)價每斤比自己(ji)散賣高出(chu)0.3—0.5元(yuan)。前(qian)段時間在合作社干(gan)活的6000元(yuan)錢(qian)已經到了卡上,訂單(dan)種(zhong)糧(liang),收(shou)入(ru)穩定。”

  據介紹,漢陰縣將進一步(bu)完善各類龍頭企業、專業合作(zuo)社與小農戶的利益(yi)聯結機制,穩定(ding)種糧(liang)效益(yi)。

  農(nong)業(ye)(ye)(ye)農(nong)村(cun)部印發(fa)《關于促(cu)進農(nong)業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)化(hua)(hua)龍頭企業(ye)(ye)(ye)做大(da)做強的意見》提出,引(yin)導各地培(pei)育創(chuang)建(jian)農(nong)業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)化(hua)(hua)聯(lian)合體,促(cu)進龍頭企業(ye)(ye)(ye)和合作(zuo)社、家(jia)庭(ting)農(nong)場、小農(nong)戶抱團(tuan)發(fa)展。下一步農(nong)業(ye)(ye)(ye)農(nong)村(cun)部將會同有(you)關部門持(chi)續(xu)加(jia)強指導、加(jia)大(da)投入(ru),強化(hua)(hua)對(dui)糧食產業(ye)(ye)(ye)化(hua)(hua)重點龍頭企業(ye)(ye)(ye)扶持(chi),帶動種糧農(nong)民增收(shou)致(zhi)富。

  標準化(hua)(hua)種(zhong)植,多元化(hua)(hua)增值,種(zhong)養加(jia)結合(he)大幅提升產值

  “眼(yan)下正(zheng)是水稻生(sheng)長的關鍵時期,一定要保證水源。”在湖北荊(jing)門京山市孫橋(qiao)鎮蔣家大堰村,國寶(bao)橋(qiao)米有(you)限(xian)公司技術專家江善剛挽起褲腿(tui),蹲在田間查看村民種(zhong)植的水稻。

  孫橋(qiao)鎮是國家地理(li)標志保護產(chan)品京山橋(qiao)米(mi)的原(yuan)產(chan)地。村(cun)民種植的優質稻,有(you)的賣給國寶(bao)橋(qiao)米(mi)公司(si),有(you)的賣給加工廠,也有(you)的自己(ji)加工后,通過網絡銷售。

  蔣家大堰(yan)村村民趙榮學(xue)是一名網店(dian)店(dian)主。他告訴記者(zhe):“家里16畝稻田,種出(chu)的優質大米(mi)加(jia)工后銷售(shou),每斤能(neng)賣8—15元,價格比普通大米(mi)高出(chu)4倍以上(shang)。”

  除了(le)提(ti)升稻米(mi)(mi)(mi)品(pin)質,當地還(huan)大力發(fa)(fa)展大米(mi)(mi)(mi)加工業,提(ti)高品(pin)牌附加值。在(zai)國寶橋(qiao)米(mi)(mi)(mi)公(gong)司(si)產品(pin)展示柜(ju)前,公(gong)司(si)負責人拿起一瓶(ping)米(mi)(mi)(mi)汁(zhi)介紹道:“荊門人有喝米(mi)(mi)(mi)茶的(de)習慣(guan),我們生產的(de)米(mi)(mi)(mi)汁(zhi)不含添加劑,是天(tian)然健康飲品(pin)。”近年(nian)來,國寶橋(qiao)米(mi)(mi)(mi)公(gong)司(si)著(zhu)力發(fa)(fa)展大米(mi)(mi)(mi)精深加工產業,已研發(fa)(fa)出速食米(mi)(mi)(mi)線(xian)、米(mi)(mi)(mi)糠油、米(mi)(mi)(mi)飲料等系列(lie)產品(pin),每瓶(ping)238毫升的(de)米(mi)(mi)(mi)汁(zhi)售價3—5元,能讓橋(qiao)米(mi)(mi)(mi)的(de)價值增加5倍。

  現在,京(jing)山橋米成了當(dang)地(di)農(nong)產品的“金字招牌”,截至(zhi)去年底,京(jing)山橋米標準化種植面積達到55萬畝。當(dang)地(di)還推廣(guang)稻蝦共作模式,多元化提高稻田(tian)產值。

  天剛蒙蒙亮,伴著陣(zhen)陣(zhen)蛙聲,京(jing)山市(shi)宋(song)河鎮徐橋(qiao)村(cun)村(cun)民黃善(shan)亮撐著小船(chuan)下了水田。拎(lin)起前(qian)一天傍晚投下的捕網,網里(li)一只只小龍(long)蝦活蹦亂跳。“家里(li)15畝(mu)田,其(qi)中10畝(mu)流轉給合作(zuo)社,自己精心打理剩(sheng)下的5畝(mu),種稻加上養蝦,畝(mu)均純收(shou)益(yi)近4000元。”黃善(shan)亮說。

  “養(yang)一(yi)(yi)季蝦、種一(yi)(yi)季稻,保(bao)障主糧產量的同時,再增加一(yi)(yi)部分養(yang)殖(zhi)收入。”京山(shan)市捷天(tian)稻蝦專業養(yang)殖(zhi)合(he)作社副理事(shi)長楊維濤介紹,2019年,合(he)作社在(zai)宋河鎮流轉(zhuan)1100多畝土(tu)地建設稻蝦共作基地。

  基地緊鄰高(gao)關水(shui)庫(ku),水(shui)質清(qing)澈(che)透亮(liang)。合作社(she)注冊了(le)(le)“高(gao)關清(qing)水(shui)蝦”和“高(gao)關蝦香稻”商標,發(fa)揮品(pin)牌(pai)效應,小(xiao)龍蝦遠銷(xiao)長三角地區(qu)。“我們不施(shi)農藥化肥,稻谷品(pin)質上去了(le)(le),每(mei)斤售(shou)價提高(gao)了(le)(le)1元(yuan)(yuan)。”楊維(wei)濤算了(le)(le)筆增(zeng)值(zhi)(zhi)賬:小(xiao)龍蝦畝(mu)產(chan)270斤左右,均(jun)價每(mei)斤15元(yuan)(yuan),加上稻蝦米售(shou)價較普通米高(gao),稻蝦田畝(mu)均(jun)產(chan)值(zhi)(zhi)達5000多元(yuan)(yuan),是此前(qian)的3倍。目前(qian),合作社(she)已帶動周邊100多戶村(cun)民發(fa)展稻蝦產(chan)業。

  據了解,今年京(jing)山市小龍蝦養(yang)殖面積達18萬畝,其中稻(dao)蝦養(yang)殖6萬余畝。稻(dao)蝦共作,多元(yuan)增值,京(jing)山市下(xia)一步將持續壯大京(jing)山橋米的加工鏈,拓展初加工、做精深(shen)加工、延伸價(jia)值鏈,通過打造(zao)品(pin)(pin)牌體系(xi),提升(sheng)品(pin)(pin)牌價(jia)值,打造(zao)產業優勢(shi)。

  近年來,全國糧(liang)食品(pin)(pin)質(zhi)大(da)幅提升,產(chan)業鏈條不斷健全,品(pin)(pin)牌(pai)穩糧(liang)增(zeng)(zeng)收效(xiao)應凸(tu)顯。據測算,2021年重點培(pei)育的糧(liang)食品(pin)(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)在大(da)型電商平臺的銷售額增(zeng)(zeng)長約15%,品(pin)(pin)牌(pai)平均溢(yi)(yi)價(jia)超過60%。品(pin)(pin)牌(pai)建設(she)是實(shi)現產(chan)品(pin)(pin)溢(yi)(yi)價(jia)的關鍵,將(jiang)在提高(gao)種(zhong)糧(liang)農民合(he)理收益、激發種(zhong)養積極性(xing),實(shi)現糧(liang)食增(zeng)(zeng)產(chan)和農民增(zeng)(zeng)收同步發展方面發揮更加重要(yao)的作用。

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