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近日，廣西壯族自治區柳州市融水苗族自治縣大苗山區種植的十二多萬畝中稻陸續進入成熟期，豐收在望的稻田與大山、農舍、村道相映成趣。圖為融水苗族自治縣洞頭鎮的稻田。 龍(long) 濤攝（人(ren)民視覺(jue)）

近期，江蘇省海安市水稻陸續進入破口抽穗期，這也是水稻病蟲防治、施肥、除草等田間管理的關鍵期。當地農技部門積極指導種植戶采取綠色防控手段，助力水稻提質增產。圖為8月21日，工作人員在海安市墩頭鎮禾莊村一處有機水稻種植基地查看誘捕器捕蟲情況。 周(zhou) 強攝（人民視覺）

　　最近，大(da)米(mi)供應與價格問題廣(guang)受關注。在(zai)國(guo)內，8月(yue)上(shang)旬以“五常大(da)米(mi)”著稱的黑龍(long)江(jiang)省(sheng)五常市(shi)遭遇(yu)持續強降雨，發(fa)生嚴重洪澇災害。國(guo)際上(shang)，聯合國(guo)糧食及農(nong)業組織發(fa)布最新數據，受印度(du)等國(guo)限制大(da)米(mi)出口影響，7月(yue)份(fen)全(quan)球(qiu)大(da)米(mi)價格指數漲(zhang)至(zhi)近12年最高水平(ping)。

　　多重因素影響(xiang)之下，今年(nian)中國(guo)國(guo)內大米(mi)供應狀(zhuang)況(kuang)如(ru)何(he)？五常稻田如(ru)何(he)恢復生產？怎(zen)樣確保全國(guo)水稻生產安全？本(ben)報記者就此進行了采訪。

　　

　　五常稻米產(chan)區加(jia)快(kuai)恢(hui)復(fu)生(sheng)產(chan)

　　土(tu)壤肥沃、光(guang)照充足，黑龍江省五(wu)常市(shi)是中國知名優質稻(dao)米產區，水稻(dao)種植(zhi)面積250萬(wan)畝左右。8月2日以(yi)來的強(qiang)降雨，讓五(wu)常市(shi)部(bu)分農田(tian)受災(zai)。

　　“水(shui)稻正處在抽穗揚花期，水(shui)淹(yan)影響不(bu)小(xiao)。”五常市龍(long)鳳山鎮稻田里，糧農聞長(chang)青這幾天都在忙著搶排積(ji)水(shui)，“這次雨下得大、持續時間長(chang)，很(hen)少(shao)見。我種的(de)200多畝水(shui)稻有80畝受淹(yan)嚴(yan)重，要抓緊(jin)把田里的(de)水(shui)排出，能減(jian)少(shao)些損失。”

　　有(you)受(shou)災(zai)偏重的，也有(you)影響較小的。

　　在五常市喬(qiao)府大院(yuan)(yuan)現代農(nong)(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)園，水(shui)稻(dao)長勢正旺。“這里有(you)2000畝水(shui)稻(dao)，總體沒(mei)(mei)受洪澇影響。”喬(qiao)府大院(yuan)(yuan)農(nong)(nong)業(ye)(ye)股份有(you)限公司種植部經(jing)理王志學說，借助數(shu)字農(nong)(nong)業(ye)(ye)系統，產(chan)業(ye)(ye)園提前(qian)根據預警調整了自動化進排(pai)水(shui)系統，關閉(bi)灌溉進水(shui)口(kou)，增加降(jiang)雨時田間可蓄水(shui)量，并同步降(jiang)低(di)排(pai)水(shui)口(kou)，疏(shu)通(tong)排(pai)水(shui)溝渠。強降(jiang)雨后，稻(dao)田沒(mei)(mei)有(you)出現積水(shui)內澇現象(xiang)。

　　據當(dang)地初步統計(ji)，此次強降雨造成五常市超(chao)過100萬畝水稻不(bu)同程度受災。  

　　“受(shou)(shou)淹地塊主要集中在幾大(da)河流沿(yan)岸，大(da)面積(ji)水稻(dao)還(huan)是正常生長的(de)(de)。”五常市農(nong)業技術推廣(guang)中心植保站站長李艷君介(jie)紹，受(shou)(shou)淹的(de)(de)地塊受(shou)(shou)災(zai)程度也有(you)差別：有(you)的(de)(de)受(shou)(shou)災(zai)嚴(yan)重，浸泡時間長，可能絕產(chan)；有(you)的(de)(de)經(jing)過洪(hong)水浸泡，水稻(dao)葉片、稻(dao)穗上沉積(ji)淤泥(ni)，授粉受(shou)(shou)到影(ying)響；有(you)的(de)(de)水中浸泡時間較短(duan)，對(dui)產(chan)量影(ying)響較小。

　　針對(dui)受災(zai)稻田，當(dang)地(di)采(cai)取措施加快恢復(fu)農業生產：組(zu)織多方(fang)力量搶(qiang)排(pai)(pai)田間積(ji)水(shui)(shui)，對(dui)已有排(pai)(pai)水(shui)(shui)工程深挖(wa)擴容(rong)、清淤除障，無排(pai)(pai)水(shui)(shui)工程的挖(wa)排(pai)(pai)水(shui)(shui)溝、積(ji)水(shui)(shui)坑、架設水(shui)(shui)泵(beng)；成立災(zai)后技術(shu)指導組(zu)，對(dui)農戶“一對(dui)一”提供幫助，在(zai)受災(zai)較重地(di)塊噴施葉(xie)面(mian)肥，促進農作物(wu)灌漿、成熟(shu)。

　　對受(shou)災農(nong)戶，通過保(bao)險(xian)等方式減少損失。目前，五常(chang)市耕(geng)地(di)農(nong)業保(bao)險(xian)投保(bao)面(mian)積(ji)約占耕(geng)地(di)總面(mian)積(ji)的70%。中國平安財產保(bao)險(xian)股份(fen)有限公(gong)(gong)司(si)(si)五常(chang)支(zhi)公(gong)(gong)司(si)(si)農(nong)險(xian)客戶經理張強介(jie)(jie)紹，災害發生(sheng)后，公(gong)(gong)司(si)(si)及時(shi)通過衛星定(ding)位并運(yun)用(yong)無人機(ji)對受(shou)災地(di)塊進行(xing)(xing)航拍、查勘，核查登記(ji)災情(qing)(qing)，及時(shi)向農(nong)戶介(jie)(jie)紹相(xiang)關情(qing)(qing)況和(he)農(nong)業保(bao)險(xian)理賠流程，進行(xing)(xing)快速賠付(fu)。

　　中國稻(dao)谷自給率超過100%

　　五(wu)常(chang)稻田受災對“米(mi)袋子(zi)”影響幾何(he)？業內人(ren)士分析認為，五(wu)常(chang)大米(mi)這(zhe)一(yi)(yi)單品類的市場供應(ying)可能會受到一(yi)(yi)定影響，但對全(quan)國大米(mi)供應(ying)影響有限。

　　五(wu)常(chang)市大(da)米產業(ye)服(fu)務(wu)中心(xin)主任張野認為，災情會對(dui)五(wu)常(chang)大(da)米的供應和價(jia)格造成一定影響，但不太可(ke)能產生較大(da)波動(dong)，當(dang)地正有針對(dui)性加(jia)強支持力(li)度，幫助農(nong)戶、企業(ye)渡難(nan)關，鞏固提升(sheng)大(da)米產業(ye)鏈。

　　五(wu)(wu)(wu)常市地大農業有限公司負(fu)責人張(zhang)磊說，部分稻(dao)田受災(zai)來水快、去水也快，對五(wu)(wu)(wu)常市整體糧(liang)食生產影響有限。另外，五(wu)(wu)(wu)常水稻(dao)主栽品種(zhong)稻(dao)花香2號價格(ge)本身一直(zhi)處于高位，不太(tai)可能因(yin)為局部受災(zai)而出現價格(ge)大幅上漲的情(qing)況。

　　從(cong)全國(guo)范圍來看(kan)，五常大米種植(zhi)面積、產(chan)量(liang)所占(zhan)比重均較小(xiao)。以(yi)2022年(nian)為例，全國(guo)稻(dao)(dao)谷播(bo)種面積達(da)到(dao)4.42億(yi)畝，五常水稻(dao)(dao)種植(zhi)面積占(zhan)比不到(dao)6‰；全國(guo)稻(dao)(dao)谷產(chan)量(liang)4169.9億(yi)斤，五常優質水稻(dao)(dao)產(chan)量(liang)26億(yi)斤，占(zhan)比約6.2‰。

　　國(guo)(guo)內部分地(di)區水稻生產(chan)受災(zai)的(de)(de)同(tong)時，國(guo)(guo)際上(shang)的(de)(de)消息也(ye)引(yin)發了一(yi)些(xie)人對于大米(mi)供應的(de)(de)擔(dan)憂。8月(yue)4日，聯合國(guo)(guo)糧農(nong)組織發布最(zui)新(xin)報告顯示，7月(yue)糧農(nong)組織大米(mi)價(jia)格指數上(shang)漲(zhang)2.8%，同(tong)比增長19.7%，創2011年9月(yue)以(yi)(yi)來(lai)的(de)(de)最(zui)高(gao)水平，增長主要源于全(quan)球最(zui)大大米(mi)出口國(guo)(guo)印度7月(yue)20日宣布禁(jin)止除蒸谷米(mi)以(yi)(yi)外的(de)(de)大米(mi)出口。

　　國(guo)際(ji)大米市(shi)場波動將對中國(guo)市(shi)場產(chan)生什么影響？農業專(zhuan)家分析，無論是(shi)從(cong)進口占比還是(shi)國(guo)內(nei)產(chan)需(xu)形勢(shi)來看(kan)，中國(guo)大米供應都有足夠保(bao)障。

　　進(jin)口方面，根據海關總署數(shu)據，近年中國(guo)(guo)年進(jin)口稻(dao)谷(gu)及大米數(shu)量最(zui)多的一年為(wei)619萬(wan)噸，占(zhan)當年國(guo)(guo)內稻(dao)谷(gu)產量比重(zhong)約2.97%，而且(qie)進(jin)口主要是為(wei)了品種調劑。

　　國(guo)(guo)內產(chan)(chan)需(xu)方(fang)面，中國(guo)(guo)是世界上(shang)最大的稻(dao)(dao)米生產(chan)(chan)國(guo)(guo)，稻(dao)(dao)谷產(chan)(chan)量自(zi)2011年(nian)起一直維持在2億噸以上(shang)，產(chan)(chan)需(xu)有余，儲(chu)備(bei)充足，自(zi)給率超過100%。8月23日，國(guo)(guo)家(jia)統計局發(fa)布最新數(shu)據顯示(shi)，今(jin)年(nian)全(quan)國(guo)(guo)早稻(dao)(dao)豐(feng)收，總產(chan)(chan)量566.7億斤，比上(shang)年(nian)增加(jia)4.3億斤。農業農村(cun)(cun)部(bu)管理干部(bu)學院(yuan)鄉(xiang)村(cun)(cun)振興研究中心主任(ren)彭(peng)超認為，今(jin)年(nian)早稻(dao)(dao)增產(chan)(chan)，中晚稻(dao)(dao)長勢整體(ti)良好，個別(bie)地方(fang)水稻(dao)(dao)受災對全(quan)國(guo)(guo)稻(dao)(dao)谷供需(xu)基本面影(ying)響有限，同時中國(guo)(guo)大米進口來(lai)源多元(yuan)化、相對穩(wen)定。總的看，全(quan)國(guo)(guo)大米市(shi)場平(ping)穩(wen)運(yun)行具備(bei)穩(wen)定自(zi)給的基礎。

　　最大程度減少災害損失

　　總體有保障，但糧食生產松不得(de)勁。

　　中(zhong)晚稻等秋(qiu)(qiu)糧(liang)是全年糧(liang)食的(de)大頭，奪取全年糧(liang)食豐收的(de)關(guan)鍵也在(zai)秋(qiu)(qiu)糧(liang)。農業(ye)農村(cun)部種(zhong)植業(ye)管理(li)司司長潘(pan)文(wen)博近日表示，目前秋(qiu)(qiu)糧(liang)生產形勢基(ji)本正常(chang)，最(zui)終(zhong)能否實(shi)現好收成，關(guan)鍵還在(zai)防(fang)災減災。

　　8月(yue)19日，農(nong)業(ye)農(nong)村部下發通知，部署應對新(xin)一(yi)輪強(qiang)降(jiang)雨持(chi)續抓好農(nong)業(ye)防汛(xun)救災工作，提出(chu)要及(ji)時清理疏(shu)通田(tian)間溝渠，做好排水(shui)準備，加強(qiang)水(shui)泵(beng)等抽排水(shui)設(she)備以及(ji)電力和柴油調度(du)準備，一(yi)旦(dan)出(chu)現積水(shui)，集中力量(liang)加快搶(qiang)排進度(du)，盡(jin)快恢復作物生長環(huan)境(jing)，最(zui)大程度(du)減(jian)少災害(hai)損(sun)失，確保農(nong)業(ye)生產安全。

　　防(fang)(fang)災減災，離不開資(zi)(zi)(zi)金(jin)(jin)支(zhi)持(chi)(chi)。針對黃淮、華(hua)北(bei)、東北(bei)等(deng)地農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)作物(wu)受災、農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)設(she)施損毀情況，財(cai)(cai)政(zheng)部、農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)村部8月8日(ri)緊(jin)急下達農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)防(fang)(fang)災救災資(zi)(zi)(zi)金(jin)(jin)7.32億元，支(zhi)持(chi)(chi)相關地方對購買災后農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)恢復所(suo)需種(zhong)子（苗）、化肥、農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)藥等(deng)物(wu)資(zi)(zi)(zi)和(he)(he)作業服務以(yi)及農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)設(she)施災損修復等(deng)給予適當(dang)補助(zhu)。8月19日(ri)財(cai)(cai)政(zheng)部會同應急管(guan)理部再次(ci)預撥10億元中(zhong)央自然(ran)災害救災資(zi)(zi)(zi)金(jin)(jin)，財(cai)(cai)政(zheng)部自然(ran)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)和(he)(he)生(sheng)(sheng)態環境司(si)當(dang)天介(jie)紹，入汛(xun)以(yi)來，中(zhong)央財(cai)(cai)政(zheng)已累計下達各項(xiang)防(fang)(fang)汛(xun)救災資(zi)(zi)(zi)金(jin)(jin)96.84億元。

　　防病(bing)蟲害(hai)(hai)是另一個關鍵環節(jie)。8月(yue)到9月(yue)是秋糧(liang)作物產量形成的重(zhong)(zhong)要時(shi)節(jie)，也是病(bing)蟲發生(sheng)和(he)防控(kong)的關鍵時(shi)期。進入(ru)8月(yue)以來，農業農村(cun)部先后派出多個工作組赴黑龍江、湖南等地加強水(shui)稻(dao)“兩遷”害(hai)(hai)蟲等秋糧(liang)重(zhong)(zhong)大病(bing)蟲害(hai)(hai)防控(kong)督促(cu)指導，召開專題現(xian)場會動員部署(shu)黃淮海、東北片區秋糧(liang)重(zhong)(zhong)大病(bing)蟲害(hai)(hai)防控(kong)。

　　地(di)方也在積極行動(dong)。眼下距安徽秋糧大(da)面積收獲還(huan)有(you)約2個月，全省(sheng)在地(di)作(zuo)物一季稻、晚稻、再生稻3400多(duo)萬畝。安徽省(sheng)農業農村廳(ting)副廳(ting)長潘鑫表示(shi)，今(jin)年“蟲(chong)(chong)口奪(duo)糧”任務艱巨，全省(sheng)將(jiang)發揮50多(duo)個全國區域測報站和省(sheng)級(ji)重點(dian)站、300多(duo)個鄉鎮基層監測點(dian)、134個智慧病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)監測網點(dian)的作(zuo)用，系統監測、密切跟蹤、按時(shi)(shi)填報秋糧作(zuo)物重大(da)病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)發生動(dong)態，確(que)保信(xin)息(xi)渠道暢(chang)通和實時(shi)(shi)共享(xiang)。

　　“今年(nian)夏秋(qiu)季農業氣象年(nian)景總(zong)體(ti)偏(pian)差，極端天氣復雜嚴(yan)(yan)峻(jun)，干(gan)旱洪澇多(duo)災并重(zhong)(zhong)，病害(hai)蟲(chong)災多(duo)發重(zhong)(zhong)發，給(gei)秋(qiu)糧生(sheng)產帶來極嚴(yan)(yan)峻(jun)的挑戰。”潘文(wen)博說，“我們會同有關(guan)部門明確要求把防災減災作為當前‘三農’領(ling)域壓倒性任務(wu)，全(quan)力以赴打好抗災奪秋(qiu)糧豐收(shou)這場(chang)硬仗，確保全(quan)年(nian)糧食產量(liang)保持在1.3萬億(yi)斤以上。”