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 近年(nian)來(lai)，浙江省建德市持續推進(jin)草(cao)莓全產業鏈標準化建設，推廣草(cao)莓“標準地(di)”模式，打造“土特產”品牌。目前，當地(di)草(cao)莓已形(xing)成覆蓋種苗(miao)、種植、農(nong)資、加工(gong)、服(fu)務、農(nong)文(wen)旅等(deng)方面的現代農(nong)業全產業鏈體(ti)系，有力助(zhu)農(nong)增收致富。

　　

　　春暖花開時(shi)節，浙江省(sheng)建(jian)德市(shi)楊村橋鎮的(de)溫室大(da)棚里(li)，草莓藤蔓茂(mao)盛(sheng)，果實鮮(xian)紅(hong)喜人，種植戶趙建(jian)明(ming)的(de)30畝草莓正(zheng)處于豐產期。

　　每(mei)天一(yi)大早，趙建(jian)明(ming)便(bian)忙(mang)著(zhu)把成熟的草莓采(cai)摘下來(lai)，隨后(hou)發送給(gei)附近老客戶。除了(le)采(cai)摘需要人手，澆水(shui)施肥(fei)(fei)等其他工作由智能水(shui)肥(fei)(fei)一(yi)體機完成。“只要按下按鈕，設(she)備就(jiu)能給(gei)每(mei)株草莓澆水(shui)100毫升、施肥(fei)(fei)3.8克，非常方便(bian)。”趙建(jian)明(ming)種草莓越來(lai)越輕松，離不開(kai)當地持續推進草莓全產(chan)業鏈標準化(hua)建(jian)設(she)。

　　近(jin)年(nian)來，建(jian)德市(shi)以(yi)創建(jian)國(guo)家現代農業(ye)全產業(ye)鏈(lian)標準(zhun)化示(shi)范基(ji)地(di)(di)（草莓）、浙江(jiang)省農業(ye)標準(zhun)地(di)(di)改革試點縣為契機，建(jian)設并推廣(guang)草莓標準(zhun)綜合體。目前(qian)，當地(di)(di)草莓已(yi)形成覆蓋(gai)種苗、種植、農資、加工(gong)、服(fu)務等方面的現代農業(ye)全產業(ye)鏈(lian)體系，去年(nian)全產業(ye)鏈(lian)產值突破46億元，有力助農增收致富(fu)。

　　延長產業鏈條

　　完善服務保障

　　作為(wei)種(zhong)植大戶(hu)，趙建明很早就(jiu)為(wei)自(zi)家(jia)農場的(de)產(chan)品(pin)(pin)申請通過(guo)了綠(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)認(ren)證。他還經(jing)營(ying)著(zhu)一(yi)家(jia)草莓(mei)農資(zi)服(fu)務點，為(wei)草莓(mei)種(zhong)植戶(hu)提供綠(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)資(zi)料，幫(bang)助當地500余畝(mu)草莓(mei)種(zhong)植基地實現(xian)綠(lv)色(se)(se)轉(zhuan)型。

　　“在建(jian)德(de)，除了(le)種植草莓，許(xu)多種植大戶和‘草莓師傅’還(huan)兼顧種苗育繁(fan)推、農(nong)資供應(ying)、技術(shu)服務以及產品銷售等多項業務，助力延長(chang)產業鏈條。”建(jian)德(de)市農(nong)業技術(shu)推廣中心研究員孔樟良介(jie)紹。

　　建(jian)德(de)市(shi)的草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)種植(zhi)始于上世紀80年代(dai)，當地(di)先后經歷引進草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)露地(di)栽培、大棚設施(shi)試種推(tui)(tui)(tui)廣和規模化(hua)(hua)產(chan)業(ye)(ye)(ye)發展等(deng)階段。2015年，建(jian)德(de)市(shi)成立草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)產(chan)業(ye)(ye)(ye)推(tui)(tui)(tui)進工作(zuo)領導小組辦公室，專門謀劃、統(tong)籌推(tui)(tui)(tui)進草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)產(chan)業(ye)(ye)(ye)發展。同年，建(jian)德(de)市(shi)啟(qi)動(dong)“放心草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)”實(shi)施(shi)工程和草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)全產(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈質量安(an)全風險管(guan)控(kong)“一品一策”行動(dong)，發布(bu)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)種植(zhi)農藥推(tui)(tui)(tui)薦使用名錄。2018年，當地(di)又推(tui)(tui)(tui)動(dong)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)種植(zhi)水(shui)肥一體化(hua)(hua)升級。2022年，建(jian)德(de)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)產(chan)業(ye)(ye)(ye)協(xie)會協(xie)調推(tui)(tui)(tui)動(dong)全產(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈標準化(hua)(hua)示范(fan)基地(di)創建(jian)。

　　浙江(jiang)睦府(fu)農(nong)業(ye)(ye)發(fa)展有(you)限(xian)公(gong)司負責人汪建(jian)(jian)國(guo)，同時也是建(jian)(jian)德市(shi)草莓全(quan)產業(ye)(ye)鏈(lian)服務(wu)的(de)經營者(zhe)之一，在四(si)川、貴(gui)州等地成立了4家(jia)異地農(nong)資服務(wu)點(dian)。“建(jian)(jian)德草莓種植戶種到哪(na)里(li)，農(nong)資服務(wu)以(yi)及全(quan)方位技術服務(wu)就爭取跟到哪(na)里(li)。”汪建(jian)(jian)國(guo)說。

　　草莓種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)走(zou)出(chu)去(qu)，服務保(bao)障(zhang)跟(gen)出(chu)去(qu)。目(mu)前，有1.2萬名建德草莓種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)戶(hu)在(zai)27個(ge)省份種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)草莓，異地(di)(di)草莓種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面積達7萬余畝。建德市給予異地(di)(di)草莓種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)戶(hu)組(zu)織(zhi)及農資(zi)配送(song)中(zhong)心專項扶持，建成江蘇、湖北等9省份建德草莓分(fen)會和6家異地(di)(di)農資(zi)服務點(dian)。

　　升級種植模式

　　提高生產效率

　　近年來，建德的(de)草莓(mei)種植(zhi)(zhi)模式(shi)不斷迭代(dai)升級。2021年，當地(di)推出草莓(mei)“標準地(di)”模式(shi)——國資(zi)開發建設、集體股份入股、村民土地(di)參與(yu)流轉獲得租(zu)金、草莓(mei)種植(zhi)(zhi)戶“拎包入駐”，建成草莓(mei)標準大(da)棚5090畝。

　　杭(hang)州沃農現代(dai)農業(ye)科技有限公(gong)司(si)是最早(zao)入駐草(cao)(cao)莓(mei)(mei)“標準地(di)”的(de)企(qi)業(ye)之(zhi)一。“2021年(nian)，我們以(yi)2000元每畝的(de)價格承(cheng)包了200多(duo)畝草(cao)(cao)莓(mei)(mei)大棚。如果自行投資建(jian)設基礎設施，每畝要花4萬元。‘標準地(di)’節省了800多(duo)萬元的(de)建(jian)設成本，讓我們減輕(qing)了投資壓力，可以(yi)安心進行草(cao)(cao)莓(mei)(mei)種植管理和(he)產(chan)品營銷。”沃農公(gong)司(si)負責(ze)人吳芳(fang)祥說。

　　在草(cao)莓(mei)標準大棚里(li)，各種(zhong)設施一應(ying)俱全。來(lai)到一處(chu)十(shi)字路口，吳芳祥輕點按(an)鈕。“以前在外(wai)地種(zhong)植草(cao)莓(mei)，同樣面積需要專(zhuan)門雇5個人，每天(tian)負責收放(fang)薄膜。在這(zhe)里(li)，只需1個人操作按(an)鈕就可(ke)輕松完成(cheng)，不僅節省了(le)人力(li)，還升(sheng)級(ji)了(le)種(zhong)植模式、提高了(le)生產效率。”吳芳祥說。

　　草莓(mei)(mei)種植企業的落(luo)地，有效帶動了周邊(bian)農(nong)戶(hu)就業。目前沃農(nong)公司為農(nong)戶(hu)提供了100多個(ge)崗位，2023年帶動農(nong)戶(hu)增收(shou)260萬余元。該公司所在的大(da)同鎮勞村村，共有草莓(mei)(mei)“標準地”500畝，通過土地流轉和租金分成(cheng)，村集(ji)體每年可獲得42萬元的收(shou)益。

　　為進(jin)一步保障草(cao)莓標(biao)準化種植，建德市(shi)制(zhi)定(ding)草(cao)莓“標(biao)準地”租賃協(xie)議要(yao)點，將建德草(cao)莓標(biao)準綜合體執行、農(nong)產(chan)品質量(liang)安全信用等級、承諾達標(biao)合格(ge)證開具等要(yao)素(su)作為標(biao)準化生產(chan)評分(fen)關鍵指標(biao)，實行“按標(biao)生產(chan)”入駐、“非標(biao)生產(chan)”退(tui)出機(ji)制(zhi)，標(biao)準化生產(chan)程度達95%以上。

　　不僅如此(ci)，建(jian)德市還持續加強與科(ke)研(yan)院所的合作，成(cheng)立(li)建(jian)德市草莓產業技術研(yan)究(jiu)院，推出具有完(wan)全知識產權的草莓新品(pin)種，逐步形成(cheng)以“早中晚(wan)”和(he)特色(se)品(pin)種搭配的草莓種植管理模式。此(ci)外，當地(di)持續開展草莓新品(pin)種推廣、新設施(shi)應(ying)用、新技術示范等工(gong)作，在(zai)草莓產業推廣應(ying)用的先(xian)進技術超(chao)100項。

　　培育優質種苗

　　打造區域品牌

　　好(hao)水果離(li)不(bu)開(kai)好(hao)種(zhong)(zhong)苗。在建德，談起(qi)草莓(mei)種(zhong)(zhong)苗，繞不(bu)開(kai)汪建國。他以前主要從(cong)事草莓(mei)種(zhong)(zhong)植和(he)農(nong)資銷售工作，后來重點進行草莓(mei)種(zhong)(zhong)苗培(pei)育。

　　“不少(shao)草莓種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植戶憑經驗自(zi)留種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)苗，成活率低，質量難以保(bao)證(zheng)，種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植風險較大。”汪建(jian)(jian)(jian)國擔憂(you)的種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)苗問題，也是建(jian)(jian)(jian)德市(shi)農業(ye)農村(cun)局希望破解的產業(ye)發展瓶頸。在政策(ce)引(yin)導下(xia)，汪建(jian)(jian)(jian)國與科研機構合作，逐漸(jian)構建(jian)(jian)(jian)起草莓三(san)級(ji)育(yu)苗體(ti)系，育(yu)苗技術不斷提升。2023年，睦府農業(ye)發展有限公司生產原(yuan)原(yuan)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)苗10萬余株。

　　推(tui)動草(cao)莓(mei)(mei)產業高(gao)質量發展，品質管理(li)與種苗培育同樣重(zhong)要。2023年，建德市(shi)在(zai)楊村橋鎮成(cheng)立草(cao)莓(mei)(mei)市(shi)場，市(shi)場質控人員對(dui)進入市(shi)場的草(cao)莓(mei)(mei)提前進行農殘檢測，只有檢測合(he)格才(cai)能進行分(fen)揀分(fen)級包(bao)裝。該市(shi)場的草(cao)莓(mei)(mei)成(cheng)交(jiao)額(e)占當地草(cao)莓(mei)(mei)成(cheng)交(jiao)額(e)的20%以(yi)上。

　　在建(jian)德市農業農村局(ju)產業信息科負責人余紅偉看來，通過(guo)對草(cao)莓市場進行規范化管理(li)，建(jian)德草(cao)莓的品質實現提升，市場競爭(zheng)力(li)也持續增強。

　　在品(pin)(pin)牌(pai)建(jian)設上，建(jian)德市對(dui)草(cao)莓(mei)品(pin)(pin)牌(pai)管理(li)進行(xing)規范，建(jian)立集(ji)“地理(li)標志+合(he)格證(zheng)+追溯碼”于一體(ti)的品(pin)(pin)牌(pai)體(ti)系。進入草(cao)莓(mei)市場的種植(zhi)戶(hu)或者收(shou)儲運主體(ti)，在草(cao)莓(mei)檢測合(he)格后才能通過承(cheng)諾(nuo)(nuo)達標合(he)格證(zheng)自助開具機(ji)打印合(he)格證(zheng)。目前年度使用承(cheng)諾(nuo)(nuo)達標合(he)格證(zheng)120萬(wan)張以(yi)上，有力提升(sheng)了(le)品(pin)(pin)牌(pai)辨識度。據測算(suan)，“建(jian)德草(cao)莓(mei)”的品(pin)(pin)牌(pai)價(jia)值已超10億元。

　　人(ren)(ren)才(cai)是產(chan)業發(fa)展的(de)基礎。建(jian)德市(shi)突出以技(ji)提質(zhi)、以技(ji)增(zeng)產(chan)，制定(ding)“草(cao)莓師(shi)傅(fu)”人(ren)(ren)才(cai)品牌(pai)培育方案，被(bei)納入浙江省專項職業能力認定(ding)。目前，建(jian)德已培養“草(cao)莓師(shi)傅(fu)”7000余人(ren)(ren)、實現職業能力認定(ding)900余人(ren)(ren)。

　　“我們將以全產業鏈標準(zhun)化建設為方向，持續深化農業‘標準(zhun)地’改革(ge)，著力做好草莓‘土特產’文章(zhang)，推動這(zhe)一產業實現高質(zhi)量發展(zhan)。”建德市農業農村局局長沈(shen)小來說。